Au pied du domaine : Porté par l'excellence de nos partenaires
Portraits de nos vignerons partenaires
Emma Bouvet
Jeune vigneronne de 23 ans, a repris avec son frère l’exploitation familiale en appellation Côtes de Provence, créée il y a plus de 15 ans. Ensemble, ils cultivent des vins dans le respect de la nature, avec une approche écologique notable, notamment à travers la réutilisation des eaux pour l’arrosage des vignes. Leur engagement envers la préservation de l’environnement en fait une exploitation exemplaire dans la région.
Dominique Boulard
Le Champagne Dominique Boulard est issu d’une longue tradition familiale remontant à 1792, lorsque les ancêtres de la famille Boulard ont commencé à cultiver des vignes dans la région de la Champagne, en France. Située à La Neuville-aux-Larris, une commune au cœur de la vallée de la Marne, la maison Boulard se distingue par son engagement envers l’artisanat traditionnel et la qualité.
Yves, Nicolas et Bruno
Les trois frères Yves, Nicolas et Bruno perpétuent la tradition familiale au Château Saint-Hilaire à Goudou, en appellation coteaux d’Aix. Reconnus pour la qualité de leurs vins, ils déclinent leur production en plusieurs cuvées, avec une attention particulière portée sur le fruit. Leurs efforts assurent la pérennité de ce château prestigieux, alliant tradition et modernité.
Florent Fresne
Domaine Créé en 1957, Florent possède 4,60 hectares de vignes. De la vigne à la flûte, en passant par le pressurage, tout provient de son exploitation.
Cela garantit une authenticité au Champagne. Il possède les caractéristiques du terroir de la vallée de la Marne : le fruité, la finesse et l’élégance. Selon lui, l’expression du terroir passe par le respect de la nature et du sol.
Joris Girard
Implanté depuis 4 générations à La Neuville aux Larris en plein cœur de la Vallée de la Marne, à mi-chemin entre Epernay et Reims, Joris élabore un champagne propre à son terroir.
Soucieux de l’environnement et de la qualité de sa production, il développe depuis plusieurs années une viticulture raisonnée et en accord avec ses valeurs.
Aude et Damien
Vignerons en Alsace à Scherwiller, dirigent l’exploitation Frey Sohler. Leur domaine, familial, se distingue par une production de Crémants et de vins issus des cépages emblématiques de la région. La gestion rigoureuse et l’engagement familial permettent de maintenir la qualité et la réputation de leur domaine, qui rayonne sur les marchés locaux et internationaux.
Laetitia
Elle est à la tête du Château La Levrette en appellation Bordeaux Blaye, un domaine qui se démarque par son nom atypique et son savoir-faire exceptionnel. Certifiée bio depuis 2013, elle laisse vieillir ses vins en cave avec un élevage en foudre de bois, offrant ainsi des millésimes qui remontent jusqu’à 2007. Son engagement envers la viticulture biologique garantit des vins d’une grande qualité.
Martial Junquas
Vigneron en appellation Montagne-Saint-Émilion et Saint-Émilion, Martial Junquas est le véritable artisan du vin du Château Altimar . Travaillant seul sur son exploitation bordelaise, il maîtrise l’ensemble du processus, de l’entretien des vignes à la vinification, avec un soin particulier à la culture biologique. Sa passion pour le métier et son travail minutieux se reflètent dans chaque bouteille qu’il produit.
Sabine
Vigneronne indépendante à Vaison-la-Romaine, exploite seule le Domaine du Gros Pata en appellation Côtes-du-Rhône. Sa production, bien que d’envergure, se distingue par des prix attractifs et une qualité remarquable. Son travail acharné et son engagement font de ses vins une référence dans la région.
Mana & Emmanuel
Manon et Emmanuel dirigent le Château La Gorce en appellation Médoc. Ce couple de vignerons se distingue par une production en grande distribution tout en proposant des cuvées plus confidentielles, notamment des vins nature. Leur approche est à la fois ambitieuse et innovante, conciliant volume et qualité, ce qui fait d’eux des producteurs atypiques dans cette région du Médoc.
Jérome Benoit